PAGUCINEWS.COM – Bunga pepaya di kenal dengan sejumlah nutrisi yang bagus untuk tubuh, karena bunga pepaya yang sedikit pahit ini, diketahui mengandung vitamin A,B,C, bunga pepaya mempunyai serat menurunkan kolesterol, melancarkan pencernaan.
Diketahui pepaya bukan hanya buah dan daunnya yang bisa dimakan melainkan bunga pepaya ini sangat baik untuk melancarkan pencernaan.
Garam dan Asam Jawa
Bunga pepaya merupakan sayuran yang disantap bareng nasi hangat menjadi favorit masing-masing yang menyukainya. Kebanyakan orang memasak bunga pepaya ini pakai santan dan ditumis bersama aneka bumbu.
Dengan aenka bumbu untuk penggemar bunga pepaya dengan rasa ke pahit-pahitan untuk di santap bersama nasi panas banyak menambah porsi makan kalau ada menu sayur satu ini di rumah.
Namun, tak sedikit orang yang memasak bunga pepaya ini ingin menghilangkan rasa pahitnya. Nah, kedua zat ini harus dihilangkan terlebih dahulu agar rasa pahitnya hilang.
Untuk menghilangkan rasa pahit bunga pepaya banyak orang yang memsaknya dengan cara di rebus di campur dengan garam atau rempah lainya untuk menghilangkan rasaya pahitnya yang lebih ampuh
Menghilangkan pahit bunga pepaya ini dengan merebusnya bersama garam ataupun asam jawa.atau yang menjadi kebiasaan setiap masing –masing orang yang akan merebunya ,”Namun yang lebih apuh menghilangkan rasa pahit cukup di rebus sama garam dan asam jawa.
(Redaksi – Suliswan)
